정말 오랜만에 글을 써봅니다.

요 며칠 사이 개인적으로 너무 바빴던지라...ㅎㅎ..

무엇을 하느라 바빴는지는 비밀입니다.~~~

지난 저녁 메뉴를 고민하다 새송이 버섯이 냉장고에 있어서 가볍게 

구이를 해봤습니다. 버터를 약간 발라 구우면 더 

맛있다고 하던데요.

버터가 없는 관계로 걍 구워서 양념을 발라 먹었죠.

나름 맛은 괜찮더라구요. ㅎㅎ

새송이 버섯 요리를 먹은김에 그 효능과 칼로리에 대해서 

알아 볼까요???

다른 버섯과는 달리 새송이 버섯은 비타민 함유량이 

적은 것이 특징입니다.

비타민 C가 아예 없거나 매우 적게 함유되어 있습니다.

하지만 무기질이 다른 버섯에 비해 상대적으로 함유량이 높고 

다른 버섯에는 거의 발견되지 않은 

B6가 다량으로 함유되어 있어서

악성 빈혈 치유인자로 널리 알려져 있는 

B12가 미량 함유되어 있는 것으로

알려져 있습니다.

많은 분들이 새송이 버섯의 효능에 대해서는 

많이 아실꺼라 생각해요.

간단하게 몇가지만 요약 해보면 

항암효과, 위&장 건강, 다이어트로 나눌수 있겠습니다.

항암효과는 다른 버섯들도 마찬가지라고 볼 수 있습니다.

버섯은 대부분 암세포의 성장을 억제하는 

무기질과 비타민 같은 요소를 갖고 있죠..

위와 장의 건강에도 큰 도움이 되는데요.

꾸준히 새송이 버섯을 섭취하게 되면

 체내에 머물러 있는 산성분을 중화시키는 작용을 

발휘해서 소화 촉진에 도움을 주고 

위액으로 일어나는 속쓰림을 저하시켜 줍니다.

또한 다량으로 함유되어 있는 식이 섬유로 인해 

장의 활동을 원할하게 해줘 변비에도

탁월한 효능을 발휘합니다.

마지막으로 여성분들이 꾸준히 섭취해야 하는 이유죠.

바로 다이어트 입니다. 

변비에도 좋아 여성분들이 많이 섭취해야 하지만 다이어트를

뺴놓을순 없겠죠. 

새송이 버섯은 수분과 섬유소가 풍부해서 포만감을 빨리 일으키게 합니다.

또한 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 효과에 좋습니다.

여기까지 효능에 대해 알아 봤습니다.

그럼 세송이 버섯의 칼로리는 얼마나 될까요???

다이어트에 효과가 있는 만큼 칼로리가 

분명히 낮을꺼라 예상해 봅니다.

일반적으로 100g 기준으로 칼로리가 낮다고 하는

 저칼로리 기준이 보통

30칼로리라고 합니다.

세송이 버섯을 칼로리는 저칼로리 평균 수치보다 

낮은 24칼로리라고 하네요.

확실히 다이어트 하시는 분들에게는 최적인 것 같습니다.

새송이 요리도 다양한 요리들이 많은 거 같은데요.

볶음, 장조림, 장아찌, 구이, 샐러드 등.....

사실 다 먹어본 건 아니지만...

그래도 저는 구이가 젤 조은거 같아요.

새송이 버섯은 자연산 송이버섯의 대용이라고 하더군요.

그만큼 가격은 싸지만 그 효능은 자연산 송이 버섯과 

별반 다를게 없다는 거겠죠.

여러분들도 저렴하게 구입해서

 맛있는 요리를 해 드셔 보세요.

효능 또한 뛰어나지만 맛도 아주 좋으니까요.

오늘은 여기까지 입니다.

남은 하루 잘 보내시구요.

맛있는 점심, 저녁 드시기 바랍니다.~~~

아래 이미지는 새송이 버섯 구이 요리입니다.

요리라고 할것까진 없지만 나름 혼자서 열씨미 해서

만든 거랍니다.