푸르미르의 이야기



저희 이모는 부산에서 강냉이 장사를 하십니다.

좀 더 정확하게 말하면 부산, 울산, 양산 등의

지역 5일장 위주로 다니시면서 판매를 하시죠.

직접 그자리에서 튀기기 때문에 인기가 좋아요.


그래서 저희 집에는 강냉이가 끊어지는 날이

없을 정도로 널려 있다고 할까요?

옆집, 아랫집, 경비 아자씨까지 나눠 드려도

줄어들지 않는 뻥튀기 강냉이랍니다.



여러분도 아시다시피 강냉이란 것이 맛을 떠나

묘하게 중독성이 있어 한번 입에 대기 시작하면

끝없이 흡입을 하게 됩니다.


포만감을 느낄때쯤 그만해야 겠다는 생각이 

들면서 비만으로 간다는 사실은 전혀 인지를 못하죠.

누가 강냉이를 다이어트 식품이라 했던가요?


강냉이 칼로리를 알고 나면 깜짝 놀라게 되죠.

강냉이 칼로리는 100g당 약 370kcal 랍니다.



바나나 칼로리가 100g 93kcal

라면 1봉지 120g 500kcal

그냥 라면 하나 끓여 먹을랍니다. 


지금도 저희 집에는 옥수수 강냉이가

눈만 돌리면 보이는 곳에 쌓여져 있답니다.



우유에 타서 씨리얼처럼 먹고

끼니 중간 중간마다 

손에서 떠나질 않았던

강냉이......

분명 이건 배신입니다.



그렇다고 해서 이모가 항상 조카 맛있게 먹으라고

보내 주시는데 거절할수도 없는 현실~~~

강냉이 칼로리 이제라도 알게 되었으니

긴장하고 먹어야 겠습니다.



옥수수 강냉이 칼로리는 다이어트 음식으로는

부적절하지만 옥수수에 포함되어 있는

좋은 성분들은 몸을 건강하게 해주니까

전혀 안드실 필요는 없겠죠.


다만 강냉이 칼로리를 잘 알고

더이상 뒤통수 맞지 말자는 거에요!!!



마늘은 식생활에서 빼놓을수 없는 재료입니다.

메인은 아니지만 양념, 소스 등의 보조 역할을 하는

감초같은 존재인데요.


이러한 마늘, 특히 구운마늘 효능을 알게 된다면

대단히 놀라지 않을수 없습니다.


사실상 우리는 매일 구운 마늘을 섭취하지는 않죠.


일부러 마늘을 구워서 

꾸준하게 섭취하는 사람이 몇이나 될까요?



아마도 저처럼 삼겹살 같은 고기를 구워 먹을때나

생마늘 또는 구운 마늘을 먹고는 합니다.


그럼 지금부터 구운마늘 효능 제대로 알아 볼까요?


알고나면 더 자주 드시고 싶어 질꺼라 확신한답니다.


가장 큰 효능은 항암 효과를 들수 있습니다.

게르마늄 성분이 암세포의 증식을 억제시켜 준답니다.



강장 작용에 효능을 발휘합니다.

비타민 B1 성분은 체내 흡수가 용이하지 않죠.

하지만 구운 마늘이 비타민 B1 성분의 체내 흡수율을

높여주게 되어 피로회복에 탁월합니다.



구운마늘 효능 중의 또 한가지는

소화를 촉진시키는데 도우미 역할을 해줍니다.

마늘의 성분 중에서 알리신은 위의 점막을 자극,

위액 분비를 활성화시켜 주기 때문이죠.



고혈압 예방에도 큰 도움이 됩니다.

구운 마늘에 포함되어 있는 칼륨성분은

혈액 순환을 정상적으로 유지시켜 주는 역할을 합니다.



위에서 언급한 구운마늘 효능 이외에도

노화 방지, 아토피성 알레르기, 체력 증진 등에도

많은 도움을 주고 있답니다.


구운마늘이 이 정도의 효능을 발휘하다 보니

일부러라도 찾아 먹을수 밖에 없겠죠?


참고적으로 우리가 흔히 겪는

마늘 섭취 후 나타나는 입냄새는

사과 섭취를 통해서 없앨수가 있답니다.



해마다 귀가 잘 들리지 않거나 농이 생기는 중이염 등의

귀 질환 환자가 500만명 이상이 발생하는 것으로

집계되고 있습니다.


특히나 여름 휴가철을 맞이하여 바다, 계곡, 워터파크 등을

찾는 사람들이 늘어남에 따라 각종 외이도염 등의

귀질환으로 병원을 많이 찾게 되는데요.


초기에 병원을 방문하여 치료는 하는 것이

무엇보다도 중요합니다.



그럼 귀에 좋은 음식 

과연 어떤 것들이 있을까요?

종류별로 하나 하나씩 살펴 보도록 합니다.


달걀 노른자, 키조개, 굴, 쇠고기를

먼저 들수 있는데요.

이 음식들은 아연이 풍부한 음식들입니다.

아연은 청신경을 원활하게 해주는 역할을 한답니다.

굴은 날것이 좋고, 쇠고기는 구운것이 좋습니다.



두번째로 귀에 좋은 음식은

소나무 껍질입니다.


귀에 좋은 피크노젤이라는 성분이 

비타민 C의 20배, 비타민 E의 50배가 되는

항산화 효과를 가지고 있습니다.


소나무 껍질은 약재로 구입해서 속의 줄기만

끓여서 드시면 됩니다.



돼지고기, 곡류, 해바라기씨 또한 

귀에 좋은 음식입니다.

비타민B1이 풍부한 음식들입니다.



견과류 또한 아연 성분과 함께

마그네슘 성분까지 풍부하여 귀에 도움이 됩니다.



시금치나 브로콜리 같은 녹황색 채소들도

귀에 좋은 음식이 될 수 있습니다.

이는 엽산이 풍부하여 청력 손실을 

예방할 수 있는 역할을 해줍니다.


여러가지 음식들이 다양하게 많이 있는데요.

소나무 껍질을 제외하고는 일상 생활에서

충분히 접할 수 있는 음식들이 대부분이죠.


평소에 아무런 생각없이 섭취하는 음식이지만

어디에 좋은지를 알고 먹는다면

훨씬 더 기분좋게 

섭취할 수 있을꺼라 생각합니다.